Tempo de preparo: 10 min
Tempo total: 20 min
Custo total (incluindo despesas fixas): 4.34€
Custo unitário: 1.08€
Ingredientes
Bifes de frango | 500g
Mel | 2 c. sopa
Limão | 1/2
Couve roxa | 1/3
Cenouras | 3 médias
Cebola | 1
Maçã | 1
Vinagre | 2 c. sopa
Pimentão doce | 1 c. sopa rasa
Sal, pimenta e azeite q.b.
Instruções
Comece por temperar os bifes de frango com sal, pimenta, pimentão doce, um fio de azeite, mel e limão. Incorpore bem os temperos nos bifes e reserve no frigorifico.
Corte em juliana a couve roxa, as cenouras, a cebola e a maçã. Coloque numa vasilha coberta com água e vinagre.
Grelhe os bifes de frango num grelhador, ou caso não tenha, numa frigideira antiaderente sem colocar qualquer gordura. Lamine os bifes de frango.
Esta salada pode ser consumida fria ou morna. Se optar por salada morna, não coloque o frango por cima da salada para não cozer a maçã. Tempere a gosto.
Bom Apetite!
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