Panados de Porco

Rendimento: 2 por pessoa
Tempo de preparo: 40 min
Tempo total: 40 min + 10 min

Ingredientes
Bifanas | 2 por pessoa
Sal | q.b.
Pimenta | q.b.
Pimentão doce | 1 colher de café por cada 2 bifanas
Alho picado | 1 alho por cada 2 bifanas
Azeite | 1 fio de azeite
Limão | ½ limão por cada 2 bifanas
Orégãos | a gosto
Ovo e pão ralado para panar
Óleo para fritar
Papel vegetal

Instruções
Tempere as bifanas com todos os temperos e deixe repousar no frigorífico pelo menos durante 30 min. Quanto mais tempo estiverem a marinar, mais saborosos ficam!

Escorra as bifanas e passe-as primeiro pelo ovo e de seguida pelo pão ralado. Eu adoro triturar um pouco de corn flakes e juntar ao pão ralado na hora de panar, ficam super crocantes e macios por dentro! Mas neste dia não tinha e assim também ficam ótimos.

Agora é só fritar até que fiquem douradinhos e escorrer em papel vegetal. Pode acompanhar com legumes salteados da sua preferência.